Notre histoire
Le secret de notre succès
Un endroit privilégié à deux pas de la plage de Blonville sur Mer dans le Calvados.
Un espace confortable dans une rue calme avec une terrasse ensoleillée.
Une carte avec des produits authentiques issus du terroir normand
Amitié, expérience et passion de la restauration sur la côte normande
Nous sommes Pierre-Alexandre et Clément, deux passionnés de l’art culinaire avec une expérience de plus de 15 ans en restauration dans des établissements de la région Normandie notamment à la Santa Lucia à Deauville ; nous avons réalisé notre rêve : ouvrir le nôtre à Blonville sur Mer en avril 2022.
Du rêve à la réalité
Mais comment en sommes-nous arrivés là ? Notre rêve le plus cher était d’avoir notre propre établissement à proximité de la plage si possible. Bien sûr, cela nécessite de chercher, visiter, négocier. En outre, toutes nos actions ont été récompensées puisque nous avons découvert un restaurant vendre : La P’tite Bouffe, le lieu idéal située rue du Général de Gaulle juste à l’angle de la place du marché de Blonville, et à quelques kilomètres de Deauville.
Pourtant, ce n’est pas un hasard si nous nous sommes arrêtés à cet endroit. Effectivement, le père de Pierre-Alexandre tenait un magasin de fleurs il y a quelques années dans ces mêmes locaux. D’ailleurs Pierre-Alexandre y a fait son stage d’observation et a effectué des compositions florales dans la cuisine encore existante !
Ce fut un véritable coup de cœur entre souvenirs d’enfance et réponse à notre projet, nous avons donc franchi le pas. Alors, nous avons procédé à des travaux de réfection et de relookage, pour créer une ambiance cocooning au décor industriel. Nous tenons à ce que notre clientèle se sente bien, nous entretenons un esprit de convivialité cher au cœur des familles, n’oubliez pas que Blonville est une station balnéaire très prisée des enfants, pour cela tout est pensé et aménagé afin qu’ils s’épanouissent.
Aux Chérubins
Auparavant, le restaurant se prénommait La P’tite Bouffe, étant tous les deux de la région, nous étions à même de choisir un nom correspondant à la ville de Blonville. Alors sans hésitation nous avons choisi Aux Chérubins, puisque la station balnéaire normande est dédiée aux charmantes têtes blondes.
Après une journée plage, prenez le temps de déambuler vers la rue du Général de Gaulle, puis allez vous vous restaurer Aux Chérubins. Vous y serez chaleureusement accueilli et conseillé sur les mets cuisinés avec des produits locaux normands. En effet, vous avez un large choix de plats : viandes, poissons, crustacés pêchés dans la Manche. Bien entendu, la carte varie au gré des saisons.
Ce que les clients pensent des Chérubins
Nous vous avons accueilli avec plaisir, nous serions heureux que vous nous fassiez de votre moment vécu Aux Chérubins.
Vous avez aimé votre expérience Aux Chérubins ? Vous voulez la partager et faire connaître notre restaurant situé à 50m de la plage de Blonville sur Mer ?
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